Domaine Turpin Blanc cuvée domaine Menetou-Salon Blanc 2017

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Domaine Turpin Blanc

cuvée domaine

Menetou-Salon AOP

Blanc 2017

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Loire
	Appellation	Menetou-Salon
	Cuvée	cuvée domaine
	Couleur	Blanc
	Millésime	2017
	Cépage	Sauvignon
	Alcool	13%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Fermentation thermo-régulée, Vinification classique, Pressurage direct. Elevage en cuve inox, Assemblage, Bouchon technique.

Œil

Couleur or, limpide, reflets dorés.

Nez

Frais, herbacé, arômes de fleurs blanches, légers arômes d'herbe coupée, légers arômes d'agrumes, légers arômes de citron.

Bouche

Vive, riche, acidulée, légères notes d'agrumes, subtiles notes d'ananas, subtiles notes de pamplemousse, très souple, corps puissant, forte intensité.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Fromage de Chèvre, Poissons grillés

Température de service

8° - 11°

Potentiel de garde

De 2017 à 2018

Allergènes

Aucun allergène identifié